先日、とある会食の席で、久しぶりに“カルボナーラ”について熱く語ってしまいました。すると、「あるでん亭（新宿店）」の“カルボナーラ”を薦められました。近々、チェックしに行きます♪

　身近な方はご存知ですが、私、超“カルボナーラ”好きです。以前に、勢い余ってこんなブログを作ったこともあります。幾つか記事書いて、更新せずに終りましたが…。（爆）

　ボチボチ、リサーチを再開しようかと思っています。ブログをご覧の皆様、お薦めのカルボナーラがありましたら、コチラまでご連絡下さい。行動エリアの都合上、新宿を中心とした山手線沿線、横浜駅−石川町駅界隈での情報提供をお待ちしています。

　という訳で、今週は、以前書いた、カルボナーラに関する記事を再アップしたいと思います。